Vorspeisen

Carpaccio vom Rind mit Ruccola u. Parmesan

Antipasti Vorspeisenteller mit Prosciutto

Prosciutto mit Melone

Shrimpscocktail "Florida"

Salate

griech. Bauernsalat mit Schafskäse und Oliven

gem. Battsalat mit Speck u. zarte Rinderfiletscheiben

gem. Blattsalat mit gebr. Putenstreifen

Tomatensalat mit Mozarella, Zwiebelringe

und Knoblauchmarinade

Suppen

Grießnockerlsuppe

Fritattensuppe

Leberknödelsuppe

Knoblauchcremesuppe

Tomatensuppe mit Gin

hausgemachte Krautsuppe

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel mit Reis, Kartoffel, Salat

Zwiebelrostbraten mit Butternudel und Gemüse

Schweinemedaillons in Pfefferrahm dazu

Kroketten und Zuckererbsenschoten

rosa gebr. Lammfilet im Rosmarinsafterl

dazu Rösti und Speckfisolen

Chefsteak auf WOK Gemüse dazu Bratkartoffel

Rinderfilet im Prociuttomantel auf Cognaccreme

dazu Folienkartoffel

gebr. Riesenscampi auf Zartweizen

mit pikanter Sauce

Forelle "Müllerin" mit Petersilienkartoffel,

Mandelbutter und Blattsalat

Kalbsgulasch mit Kräuterspätzle und Mischblattsalat

Rindsgulasch mit Knödel und Kartoffel

Schweinebraten dazu Knödel, Kartoffel warmen Krautsalat

Käsespätzle mti gem. Salat

Gemüsegröstl mit Spiegelei und Ananas

Nachtisch

Topfennockerl auf Zwetschkenröster

Apflradl auf Weinchateau

hausgem. Apfelstrudel auf Vanilliesauce

Marillenpalatschinke Eispalatschinke

Palatschinke mit Nuss-Preiselbeerfülle